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Sauce Colombo 1kg prête à l'emploi
Poche - 1 kgDLC minimum garantie 62 jours après la livraison
38.49€/p
Le colombo est un mélange d’épices antillais (saveur proche du curry), doux et harmonieux, introduit par les indiens aux Antilles au 19ième siècle. La sauce est riche en oignons et en épices (mélange dit « colombo »)
Recette 100 % naturelle, sans colorant, sans conservateur, sans arôme naturel ou artificiel, sans agent de texture, sans exhausteur de goût, sans matière grasse hydrogénée, sans huile de palme.
Oignon, huile de tournesol, épices colombo poudre (6.5% dont curcuma, épices, graine de moutarde), ail, vinaigre d’alcool, sel.
PréparationDilution idéale : à partir de 50% (diluée dans de l’eau ou du lait de coco).
Sauce prête à l'emploi chaude, froide ou en marinade.
ConservationAvant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière.
Après ouverture : Se conserve 4/5 jours en froid positif entre 0°C et 4°C dans un emballage clos non métallique.
Dimensions170 x 260 mm
AllergènesPrésence : Moutarde et produits à base de moutarde.
Conseils d'utilisationPrête à l'emploi pour un succulent colombo de viande ou de légumes (4 pers.) : dans une cocotte, faire revenir à l'huile jusqu'à complète cuisson 600g de viande (agneau, porc, poulet ou boeuf) ou 600g de légumes (aubergine, courgette, carotte) coupés en dés. Napper avec le pot de Sauce colombo et 1/2 pot d'eau. Mélanger, laisser mijoter 5 mn à couvert. Servir. Accompagner de riz et d'Achards de légumes, c’est divin !
Pour 100g
Énergie115,0 kcal / 482,0 kJ
Protéines1,9 g
Glucides9,9 g
Dont sucres4,6 g
Matières grasses7,6 g
Dont saturées0,8 g
Sel1,7 g